銀座の高知県物産館で買った、文旦の果皮砂糖漬（北川村ゆず王国）とアーモンドやクルミを合わせてお茶の時間に。

以前は新宿の宮崎物産館で日向夏ピールを買っていたのですが、最近扱われなくなって、代わりのピールを探していました。

この“土佐ぶんたん”は、酸味と甘さが鮮烈にきいて澄んだ味。白いグラニュー糖をまとった淡い黄色の、極く薄い皮がとても美しい。

CLASKA のマカイバリ菜園のダージリンティーとミックスナッツ＆ピールの組み合わせ、今、すごく気に入っています。

四万十栗キャラメルは、コクのあるマロンベージュの箱にこげ茶色の栗のイラストのパッケージに魅かれて手に取りました。実はキャラメルや飴は普段食べることがほとんどないのに、このパッケージデザインは諦めきれませんでした。

半透明の紙に包まれたベージュ色のキャラメルは、小ぶりなサイズと格子の刻み目が何とも懐かしくてかわいい。栗の風味とやわらかな食感のキャラメルです。

金平糖みたいな土佐文旦のクランチピールやゼリーも買ってみました。

県産品を扱う物産館へ行くと、普段見ることがないアイテムにワクワクしてしまいますし、目移りもして困ります。

卵かけご飯用極上宗田節は、10g入りの小さいパッケージ。

炊きたてのご飯に卵を混ぜて宗田節をたっぷり、醤油を少量落としていただいたら、たいそう美味でした。フワッと繊細な削りかたと、香ばしく上品な風味が贅沢な記憶に。

左は土佐ベルガモットSALT。

渋谷ヒカリエで高知のデザインの展示を見て、“土佐ベルガモットプロジェクト”のパンフレットを持ち帰りました。

ベルガモットはアールグレイの香り付けに使われる柑橘類で、果実は苦みが強いので生で食べることはないのだそうです。パンフレットに載っていたスパークリングやコンフィチュール、シュガー・塩を物産館でチェックすることができました。

どんなふうに料理に生かせるか興味を覚えたので、塩を選びました。

土佐和紙に活版印刷で仕上げた原稿用紙（TOSAWASHI PRODUCTS）はヒカリエで購入。和紙の色合い、質感にグレーの格子の線が刻まれた表情に心を奪われます。

左は牧野富太郎さんの植物図“ヒメキリンソウ”のポストカード。