For international shipping, mail us your orders.
配送料 全国一律 650円 10,000円以上ご購入で送料無料
GIFT WRAPPING ギフトラッピング +200円 ご利用前に必ずお読みください
COFFEE DRIPBAG / デカフェブレンド(カフェインレス)

COFFEE DRIPBAG / デカフェブレンド(カフェインレス)

929(税込)

IFNi ROASTING & CO.

COFFEE DRIPBAG / デカフェブレンド(カフェインレス)

929(税込)

コーヒー通から絶大な支持を得ている、静岡のコーヒーファクトリー&直売所「IFNi ROASTING & CO.」。厳選されたオーガニックのコーヒー豆を使い、新鮮で体に良いコーヒーをと、日々心を込めて自家焙煎されています。こちらは、IFNi ROASTING & CO. が極めたコーヒーを、ご自宅で手軽に味わっていただけるドリップバッグです。

1箱に5袋入り。箱の背面には、ドリップバッグの使い方が図解付きで載っています。

独自に開発された、逆円錐型のドリッパー。注いだお湯が中心に向かって流れ、コーヒー粉に長く触れるため、コーヒーの成分をより多く抽出することができるのです。コーヒー器具をお持ちでない方も、カップとお湯があれば本格的なドリップコーヒーを楽しむことができます。

カップの上にセットしてドリップすれば、1杯分のドリップコーヒーが作れます。

お湯は沸騰直後のものを使うと苦みが出やすいため、火を止めて1分ほど置くか、ポットに移したものが適温(90℃くらい)。コーヒー粉を平らにならしたら、まずは中央部分からほんのそっと、少しずつお湯を垂らし、徐々に周りへ円を描くように垂らし、豆をふんわりと膨らませる「蒸らし」(20〜30秒程度)が肝心です。

その後、内側から外側、外側から内側へ、"の"の字を描くようにお湯を細く注いでいきます。淹れたい量を一気に注ぎ切らず、豆が膨らんで上がってきそうになったら止め、豆が沈みそうになったらまた注ぐ。一定の高さを保つテンポが目安です。

香り高い、至福の1杯をお楽しみください。こちらの「デカフェブレンド」は、カフェインを99.9%取り除いたコロンビア豆を使用。カフェインが苦手な方や妊婦の方、就寝前にもお飲みいただけます。すっきりマイルドな味わいです。淹れ方により仕上がりの印象は変化しますので、いろいろと微調整してみながら、ベストを追究しましょう。

全部で5種類。それぞれの豆の原産国に住む動物が描かれたパッケージも愛らしく、素敵です。並べて飾ったり、贈り物にもどうぞお役立てください。

> エチオピアブレンド/コロンビアブレンド/グァテマラブレンド/ケニヤブレンド/デカフェブレンド(※コロンビアブレンド、グァテマラブレンドは販売を終了しました。)

保存方法

高温多湿を避けて涼しいところに保管し、開封後はお早めにご使用ください。

beret
IFNi ROASTING & CO.

厳選されたオーガニックのコーヒー豆を使い、新鮮で体に良いコーヒーをと、日々心を込めて自家焙煎されています。